Monday, June 15, 2009

PENGOLAH TAPIOKA

Unit pengolah tapioka terdiri dari beberapa macam mesin teknologi tepat guna. Diantaranya adalah:

1. Mesin Pemarut
Mesin ini berfungsi untuk memarut bahan berupa singkong/ ketela pohon.

2. Mesin Pengepres
Mesin ini berfungsi

untuk mengeluarkan(memeras) kandungan air dan pati dari bahan.
Ada beberapa macam mesin pengepres diantaranya adalah mesin press tangan, hidrolik press, dan filter press.

3. Bak Pengendap
Pengendapan ini digunakan untuk mengendapkan bahan hasil pengepresan yang nantinya akan dipisahkan antara endapan dan air bahan.

4. Mesin Pengering
Setelah proses pengendapan selesai, maka langkah selanjutnya mengeringkan bahan hasil pengendapan. Untuk hal ini digunakan mesin pengering tipe rak. Pengeringan dilakukan sampai kadar air bahan mencapai batas tertentu dengan suhu pengeringan antara 40 - 55 derajat celcius dengan pengeringan tidak langsung.

1 comment:

Anonymous said...

ada yang jua mesinnya gak? berapa ya harganya kira-kira? thanks